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大暑应该吃什么水果,大暑习俗做什么需吃3样做3件事

时间:2021-07-22 10:28:01 来源:惠农圈 阅读:151

大暑节气作为24节气之一,每年7月22日或23日,太阳途径黄经120°就为大暑节气,此时也是一年里最为炎热的节气,大家要做好防暑降温的工作,此时全国不少地方的温度都在35℃以上,人们将会体会到“上蒸下煮”的滋味。

大暑多半出现在“中伏天”,今年也不例外,今年是7月22日为大暑节气,中伏为7月21日到8月9日,而中伏本就是一年最热的时候,自然大暑节气也必将迎来一年里最热、湿气最重的时候,因此民间也会注重防暑、祛湿工作,做好养生、保健工作。

明日大暑,“大暑连天阴,遍地出黄金”,需吃3样做3件事

 

01、大暑吃什么?

在大暑节气时,民间有着诸多习俗,为的就是期望能够顺利度过大暑节气,也为了农作物更好的丰收。

1、喝伏羊汤

在大暑天气时,不少地方有喝伏羊汤的习惯,尽管此时已是中伏,但民间认为喝上羊汤可以让全身大汗淋漓,这样就可很好的排湿气,也能将体内毒素排出,因此不少人大暑时都会购买羊肉烧汤。

2、吃凤梨

在台湾省,人们认为在大暑节气时吃上凤梨是十分舒适的事情,且此时的凤梨口感会更好,再加上其闽南语谐音为“旺来”,被认为是吉祥喜庆的食物,那些生意人也会祈祷生意兴隆。

明日大暑,“大暑连天阴,遍地出黄金”,需吃3样做3件事

 

3、饮伏茶

在这一节气时,人们也会喝上伏茶,其原料组成包括金银花、甘草、夏枯草等,可很好的清凉去火,也可很好的解暑气。

大暑习俗做什么?

1、烧仙草

在华南地区有“吃仙草”的习惯,所谓的仙草其实也是凉粉草,它的特点就是可以很好的消暑,广东一带称其为凉粉,也是消暑之甜品。

 

2、斗蟋蟀

在古代,每到大暑节气时也是蟋蟀大量出没的时候,因此很多农民都会抓住这一时机,以斗蟋蟀为乐打发时间。

 

3、晒伏姜

在河南、山西等地区, 每到3伏天来临后,大家就会将生姜切片或对其进行榨汁,并和红糖在一起充分搅拌,并放入容器中用纱布蒙上,随后放在阳光下进行晾晒,融合后再进行食用。民间认为,它对伤风咳嗽、哮喘、老寒胃效果奇特,且可以很好的保健。

可见,大暑节气所食用的食材,通常和祛湿气、补水有很大关联。不过有些人喜欢在大暑节气时吃上冰镇西瓜,或喝上冷饮、啤酒等,其实这些冰凉的饮品、食物不能多吃,不然容易增加湿气和寒气。

明日大暑,“大暑连天阴,遍地出黄金”,需吃3样做3件事

 

02、俗语

1、“大暑热,田头歇;大暑凉,水满塘”

上半句话,如果大暑天气比较炎热,让人难以忍受,此时人们就要去农田地头休息一番。主要是大暑天气炎热时,有利于农作物的生长需求,因雨水充足,庄稼也能迎来生长期。不过此时的杂草也会大量生长,人们就要去田间拔草,因天气炎热,间隔一段时间就要去田头休息一会。

而下半句话,如果大暑节气比较凉爽,那就意味此时的雨水天气较多,且雨量比较足,在阴雨天气下气温难以涨起来,而水塘也会因暴雨而被灌平,这对庄稼生产不利。

 

2、“大暑连天阴,遍地出黄金”

在大暑天气时,此时大家都不愿意出去,生怕会被阳光暴晒。不过此时也是一年里气温最高的时候,作物的生长比较旺盛,此时旱涝、台风等灾害天气也会频频出现。

民间认为,如果大暑时进入连阴天时,也就是整日降水,此时对庄稼的生长更有利。其实这句俗语针对的是长江中下游一带,毕竟这一带种植的多为水稻,此时也是稻谷生长最旺盛的时候,如果降水多,那作物就可很好的吸收水分并生长。不然的话,长时间不下雨天气交干,不利于稻谷的生长。

 

3、“雷击大暑头,光棍不用愁”

所谓的“大暑头”,也就是大暑的第一天,如果在这一天出现雷雨天气,那就表示接下来的雨量充足,对庄稼的生长有好处。反而,如果这一天光打雷不下雨,那就表示立秋后可能会出现干旱天气。

民间也有“大暑闻雷有秋旱”的说法,意思是在这一天有雷雨闪电,却没雨水下落,今后雨量偏少,北方秋天干旱比较多,反而南方因副热带高压南下降雨增多。

那么为何“光棍不用愁”呢?原来,在古代年景不太好的年代,一旦粮食产量减产,农民的生活就会陷入困境中,很难维持温饱天气。而穷人家都会急着将闺女嫁出去,这样就能节省一笔粮食,光棍的机会增多,可能会顺利脱单。

 

农村有关大暑节气的老话有很多,这些俗语融合了先祖们的智慧结晶,直至今日也有一定的讲究,大家咋看呢?

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