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韩式烤肉怎么烤的步骤(正宗韩式烤肉腌肉方法)

时间:2021-02-03 11:48:40 来源:王小姐小吃部 阅读:1309

朋友来家里除了调火锅最喜欢的就是烤肉了!其实烤肉这种只要是把肉腌制好了,整个味道都上升了一个层次,烤完之后诱人又美味!周末叫上三五好友叫到家里来,吃点烤肉小酌一杯,太美好啦!
韩式烤肉怎么烤的步骤

正宗韩式烤肉腌肉方法,看看你都缺少了哪样

 

【食材】

牛肉切片、大喜大烤肉酱半袋、孜然一小把、烧烤料半袋、蚝油2勺、糖1勺、洋葱适量、姜适量、啤酒适量、食用油适量、海鲜酱油1勺、香菜少许

【做法】

1、洋葱切成丝,姜切成片放到切好的牛肉片里。

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2、倒入干料烧烤料,再倒入大喜大烤肉酱。

3、白糖加上海鲜酱油加啤酒倒进去。

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4、放上孜然粒跟食用油。

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5、搅拌均匀之后放上少许香菜搅拌均匀。

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6、料都放好了之后,把腌制好的肉放到冰箱里腌制一会更加入味。

7、时间酌情考虑,腌好的肉就可以上锅烤了不需要刷油,肉里本来就放油了。

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【烹饪小贴士】

1、牛肉本身没有什么油,倒入食用油是为了烤的时候不粘。

2、加啤酒可以减少肉的膻味,让肉吃起来更嫩一点。

3、烤肉蘸料有卖现成的也可以自己调配。

4、吃烤肉最好准备一些配菜,生菜、蒜片、辣椒圈等,这样吃起来不会腻而且用生菜包着非常爽口美味。

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